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Peso | 0.440 Libras | |||
Precios | 10,99 € | 10,80 € | 8,99 € | 10,99 € |
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Cuando se trata de suministros de repostería, hay varios elementos esenciales que no pueden faltar: batidoras, cuencos, espátulas, moldes para pasteles y una báscula de cocina. Así es. una báscula de cocina, un artículo de valor incalculable en tu colección de repostería y cocina. Pero antes de salir corriendo a comprar una, sepa que no todas son buenas. Para su casa, necesitas la mejor báscula de cocina posible que cubra todas tus necesidades específicas.
No sólo mejoran la precisión, sino que constituyen un método más ágil y eficaz para medir muchos ingredientes a la vez. Para un cocinero casero, las basculas le ahorran la molestia de usar y lavar tazas y cucharas medidoras.
Si no necesita medidas precisas, tiene buena vista y no le importa poner todo a cero manualmente, las balanzas mecánicas le van bien. Pero tenga en cuenta que requieren más esfuerzo para utilizarlas que las balanzas digitales. Nos parecieron fáciles de usar y, aunque registraron los pesos que pusimos, la exactitud de la lectura depende de tu criterio de hacia dónde apunta la flecha, por lo que nunca sabes la exactitud de la lectura.
Las balanzas de jarra son ideales para pesar tanto ingredientes húmedos como secos. Utilizan la jarra como cuenco, y el peso se muestra en una pantalla digital LCD, que suele encontrarse en la parte superior del mango.
La mayoría tienen una función de "añadir y pesar", de modo que puedes pesar los ingredientes sólidos y líquidos en la misma jarra para ahorrarte el lavado. Necesitan pilas y hay que comprobar la calidad de la jarra antes de comprarla.
Para nosotros era importante encontrar básculas con pantallas fáciles de leer, por lo que buscamos una pantalla de alto contraste o retroiluminada con letras claras. Pero las letras grandes y fáciles de leer y la pantalla retroiluminada no sirven de nada si no se puede ver la pantalla debajo de un tazón grande. A menudo, los tazones o las ollas grandes hacen imposible la lectura de una balanza, por lo que medimos la distancia desde el centro de la plataforma de pesaje de cada balanza hasta el centro de su pantalla. Las escalas con mayor distancia entre ambas obtuvieron los mejores resultados en nuestras pruebas.
Varias balanzas medían sólo 8 centímetros entre el centro de la plataforma y la pantalla. Esta corta distancia, unida a un diseño de bajo perfil, hacía muy difícil leer la pantalla incluso con un pequeño vaso de mezcla encima. Nuestra mejor opción tenía una pantalla extraíble que ampliaba la distancia hasta las ocho pulgadas, lo que permitía al probador pesar fácilmente los ingredientes en cuencos y ollas grandes sin tener que esforzarse por leer los resultados.
Viene en muchos colores divertidos, es prácticamente indestructible y cuesta menos de 27 libras. Fabricada en plástico pesado moldeado, sólo tiene dos botones para facilitar su uso, un botón de encendido/alternancia que enciende la unidad y reinicia la balanza cuando es necesario y otro botón para cambiar entre las unidades de "libras, gramos y onzas". Es compacta, ligera y tiene una capacidad máxima de 4,8 kg y una función de apagado automático de cinco minutos para ahorrar batería, recuerda que funciona con dos pilas AA.
Viene en un montón de colores divertidos, es prácticamente indestructible y cuesta menos de 29 euros. Fabricada en plástico moldeado ultra resistente, sólo tiene dos botones para facilitar su uso, un botón de encendido/tara que enciende el aparato y pone la báscula a cero cuando es necesario y otro botón para cambiar entre las unidades de medida " libras, gramos y onzas " Es compacta, ligera y tiene una capacidad máxima de 4 kg y una función de apagado automático de cinco minutos para ahorrar batería, recuerda que funciona con dos pilas AA.
Si crees que tu báscula puede estar dando lecturas inexactas, es probable que sea el momento de cambiar las pilas. Nunca sobrecargue una báscula por encima de su capacidad de peso, ya que esto puede hacer que la calibración se desajuste e incluso romper la balanza. No pese objetos sucios y húmedos directamente sobre la báscula, en su lugar, coloque un trozo de pergamino o una envoltura de plástico para facilitar la limpieza. Mantén siempre la báscula sobre una superficie firme y plana para obtener las lecturas más precisas.
Cuando la báscula esté apagada, limpia los botones y la plataforma con un paño caliente para eliminar los restos de comida o grasa. Nunca coloques la báscula directamente bajo el agua corriente para limpiarla. Cuando esté apagada, no la almacene ni la deje reposar con artículos sobre ella, porque esto también puede causar grandes daños. Aunque algunas tienen capacidad de recalibración, a menudo no son totalmente precisas, así que no confíe en ellas.
Hoy en día existen innumerables básculas de cocina en el mercado. Encontramos básculas que se deslizan por el lateral de una tabla de cortar, básculas que se pliegan al estilo Transformer para caber en un bolsillo, incluso básculas que hacen afirmaciones sobre la salud, diciéndonos cosas como pierde 4 kilos en una semana pesando lo que comes.
Buscamos básculas con plataformas de tamaño razonable, lo suficientemente grandes como para que quepa un bol o una bolsa de cebollas, pero no tan grandes como para que el almacenamiento de la bascula se convierta en un problema. Para nosotros, esto significaba buscar básculas específicas para cocina con plataformas de entre 12 y 15 centímetros de longitud.
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